Boas Chaveirenses, para alguns já acabou para alguns ainda agora começou e para os outros ainda está a ir... segundo as minhas fontes informativas, este ano não foi ano de azeitona (proporciona um bom ano para 2013) de qualquer modo o lagar lá funcionou de modo normal... como manda a boa regra do blog e da minha ética a reportagem fotográfica:
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| Onde tudo começa, pesa-se as sacas e passa-se para a tulha |
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| Azeitona em tulha a espera de lavagem para subir então para o moinho |
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| Moinho onde azeitona moída já se encontra em capacho para aperto |
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| Em pleno aperto |
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| Pagos os devidos direitos ao Ti Armindo para fotografarmos a sua azeitona! |
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| Armazenamento de azeite para devido assentamento |
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| Há que limpar a loja para o próximo fregues |
Sem dúvida uma bela tradição e um belo azeite que já provei o "meu" Ti Elvira e do Ti Jaquim.
Para o ano esperemos que haja bem mais!
Unidos vamos mais longe!
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